Quesadilla (Meksicki specijalitet)
1 vezica mladog luka
1 komad pileci prsa
1 veca paprika
1 konzervica gljiva (mogu i svjeze)
so,biber i malo ljute paprike
8 tortila
malo putera
rendan sir
Zagrijat kucni rostilj ili tavu.
Proprzit luk,sitno sjeckanu piletinu i papriku sjecenu na kockice.
Dodajte gljive sjecene na listice,dodajte zacine i dinstajte.
Maknite sa peci da se fil prohladi.
Tortilu namazite sa jedne strane.
Namazanu stranu tortile stavite na rostilj ili u tavu.
Pospite sa malo vise rendanog sira.
Pospite pripremljenim filom.
Namazite i drugu tortilu pa namazani dio okrenite prema gore.
Malo zapecite,ako pecete u tavi okrenite da se i druga tortila zapece,
Isjecite na 4 djela i posluzite se.
0 komentari