SASTOJCI
5 jaja
200g šećera u prahu
600g mljevenog keksa ,
100g lješnjaka ( oraha , badema i sl.)
125 g maslaca
2dl soka breskve( marelice i sl.)
10 čoko bananica
Preljev
100 g čokolade za kuhanje , malo ulja
PRIPREMA
1. Mljeveni keks preliti sokom i izmiješati.Dodati sjeckane orahe ( ja ih istučem kuharskim batom za šnicle i baš budu fini- ima sitnih i krupnijih komada)
2. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i u žumanjke dodati šećer , staviti na posudu sa vodom i kuhati miješati mikserom dok se krema ne zgusne. Ohladiti.
3. Umutiti maslac , dodati ohlađenu kremu , izmiješati i sve dodati u keks.
Mijesiti rukom , a onda staviti u kalup za kolače ( onaj duguljasti obložen providnom folijom) polovinu smjese, pa predati bananice po dužini. Staviti drugi dio smjese i dobro pritisnuti rukom. Preklopiti foliju i staviti u hladnjak.Ohladiti.
4. Kalup prevrnuti na pladanj , odstraniti foliju i preliti rastopljenom čokoladom.
Preljev
Rastopiti čokoladu sa malo ulja i malo prohladiti , a onda preliti cijeli kolač.
POSLUZIVANJE
Kolač sam ukrasila rastopljenom bijelom čokoladom .Poslužiti uz kavu prijateljima.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari